【非住不可】曼谷素坤逸 15 福朋喜來登飯店 - 曼谷
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主要設施
- 268 間客房
- 室外游泳池
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
女童遭狗狠咬致死!獸醫曝救命妙招
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國際中心/綜合報導
美國北卡州一名1歲大的女童特里妮蒂(Triniti Harrell)遭家中的比特鬥牛犬襲擊,媽媽哈勒爾(Miranda Harrell)當時不管用方法都無法讓比特犬鬆口,最後只能眼睜睜看著女兒被咬死。對此,資深獸醫布瑞特(Brett Levitzke)事後提出一項自救方法,只要把狗的「後腿抬高」,就能讓狗口立刻鬆口。
▲女童遭狗狠咬致死!獸醫曝讓狗「鬆口」妙招。(圖/翻攝自推特)
綜合外報導,事發當下於上月22日,女童特里妮蒂遭家中比特犬咬住不放,甚至咬著女童左右甩動,當下母親哈勒爾見狀嚇壞,趕緊撥打911求救,當時接線員告訴她,試著用平底鍋等硬物重擊狗狗頭部,甚至拿刀刺比特犬讓牠鬆口,不料狗就是不鬆口,直到員警到場用槍將狗射殺才救出女童,不過以為時已晚,女童送醫搶救幾天後仍不幸死亡。
對此,獸醫列維茨基(Brett Levitzke)表示,一個簡單的方式可以阻止狗的攻擊,就是「抬起狗的後腿讓牠失去平衡就會鬆口。」但他也表示,理論上是如此,但尚未有人試驗過也無法確認是否有效。 此外,也有專家提出制止狗襲擊的方法,如已拳頭打狗的口鼻、以其他物品吸引狗的注意、以全身體重壓斷狗的肋骨等。(編輯:陳昱哲)
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天然醋、合成醋、混合醋,你喝的醋是哪一種呢?
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【早安健康/食力傳媒 撰文=金橓羊(韓國發酵研究家,現為發酵KOREA公司的代表,擔任發酵學院槐山中心的院長)】
目前,食醋主要分為天然發酵的食醋、以乙醇製作的酒醋、運用冰醋酸製作的合成食醋以及混合食醋。
天然(發酵)食醋
是指以穀物或水果、蔬菜等材料,經歷自然發酵的過程,所獲得的代謝產物。這些在天然環境中棲息的微生物,在適當條件下,維持食物鏈型態製造而成,並以天然酵母將碳水化合物的醣質、果汁的糖分等,轉化成乙醇(酒精),空氣中的醋酸菌再將其轉化成醋酸(acetic acid,60餘種有機酸)。
透過整個發酵過程,物質產生分解、變化、合成等化學性作用,變成低分子構造,有助於提高體內吸收率。天然發酵食醋正如同其名,採用自然發酵法,並且因含有多樣的營養物質,又稱為釀造食醋。
酒醋
製作食醋時,不直接以穀類或水果當作原材料,而是以酒精濃度95%以上的乙醇來製作,也就是說將酒精濃度稀釋到6~7%,再配合溫度和氧氣等條件,接種醋酸菌以產生醋酸。酒醋的特色是除了醋酸外,不含其他的有機酸和營養物質。
合成食醋(稀釋醋酸)
以石油抽取的冰醋酸(酸度99度,為強酸)為原料,製造出的食醋便是合成食醋。韓國食品醫藥品安全廳為了讓合成食醋和天然發酵的食醋有所區隔,將合成食醋正名為「稀釋醋酸」。但是醋酸含量超過25%以上的話,會有安全性的問題,因此以總酸度4~29度、醋酸含量4~20%調整製作。
混合食醋
以多樣手法製造的食醋為原料,添加穀物的原液、糖,或是辛香料、焦糖等製作出的食醋,常用在飲料或沾醬裡。總酸度4度以上就可以稱為食醋,4度以下被歸為飲料類。
內容來源=《天然花草醋事典:花葉×水果×穀物,找回健康的100品美麗配方》,由山岳文化提供
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作者簡介:食力傳媒,食事求實的知識頻道, 2016、2017消費者權益報導獎得主,立志找回台灣媒體生態最缺乏「正確」的價值觀,讓人們清楚食品產業到底是怎麼一回事, 讓食品業在媒體的監督下,使民眾免除對於食的擔心受怕。
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